Quindi io direi che i prodotti devono essere etichettati "denominazione, ingredienti e data di scadenza" e che quest'ultima (data di scadenza) sarà difficile definire per un ristoratore?
Quindi io direi che i prodotti devono essere etichettati "denominazione, ingredienti e data di scadenza" e che quest'ultima (data di scadenza) sarà difficile definire per un ristoratore?
data scadenza, ingrediente
DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio
Indicazione Allergeni in Vaschette preparate al Supermercato
Etichettatura e traccibilita' anche al ristorante
Edulcoranti, edulcoranti da tavola: vendita al consumatore
Obbligatorietà rintracciabilità interna in gastronomie
Direttiva 2011/91/UE: considerazioni sul numero di lotto