Acaro Prosciutto Crudo: Tyrophagus putrescentiae

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Microbiologia Alimentare --> Acaro Prosciutto Crudo: Tyrophagus putrescentiae --> M2272

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Acaro Prosciutto Crudo: Tyrophagus putrescentiae. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Acaro Prosciutto Crudo: Tyrophagus putrescentiae

Ciao a tutti! Come da oggetto, chiedo se avete informazioni (in particolare letteratura scientifica) in merito al Tyrophagus putrescentiae (o Acaro dei Prosciutti Crudi Stagionati), volgarmente definito "ruffino".
Grazie! Andre



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

letteratura scientifica, prosciutto crudo, tyrophagus putrescentiae, stagionato, acari

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.