Quali sono in concreto gli obblighi in materia di HACCP, per le aziende agricole, nella specie dedite alla produzione di olio d'oliva extravergine e olive da tavola, ?
Quali sono in concreto gli obblighi in materia di HACCP, per le aziende agricole, nella specie dedite alla produzione di olio d'oliva extravergine e olive da tavola, ?
olive, produzione, olio oliva, haccp
Considerazioni sulla Precautionary Allergen Labelling (PAL)
Criteri Microbiologici Olive Molazzate
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Testi su Olio d'Oliva e Olio Extra Vergine d'Oliva
Autocontrollo aziendale e Sistema HACCP: guida introduttiva
Piccolo Dizionario Multilingue per l'Industria Alimentare
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi