Grazie, trentino, sempre molto esaustivo!
Insomma, vedo che una strada per evitare le analisi non c'è! Visti i tempi di crisi, spero riuscirò a convincere il titolare dell'azienda.
Grazie, trentino, sempre molto esaustivo!
Insomma, vedo che una strada per evitare le analisi non c'è! Visti i tempi di crisi, spero riuscirò a convincere il titolare dell'azienda.
analisi
Tecnologo Alimentare e gestione del Sistema HACCP
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi
Individuazione dei CCP e relativo Monitoraggio Continuo
Indicazione Percentuale Farcitura in Prodotti di Pasticceria
Individuazione CCP: Temperatura di Stoccaggio MP e PF
Filatura della mozzarella CCP si o no
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