Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele

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Oggetto: Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele

Ciao a tutti,

ricollegandomi ad una precedente discussione, intitolata Claims: elevato contenuto di e basso indice glicemico, vorrei riaprire l'argomento "claim" da riportare in etichetta.

Se un prodotto ha come ingrediente il miele può riportare in etichetta l'espressione: "Senza zuccheri aggiunti"?

Il Reg. CE 1924/2006 non specifica questa condizione, riferisce solo di zuccheri aggiunti per una funzione dolcificante. In questo caso il miele viene utilizzato per l'ottenimento del prodotto dolciario e l'impresa vorrebbe avvalersi di questo claim per evidenziare il fatto che non ci siano aggiunte di sciroppo di glucosio come avviene per la maggior parte dei prodotti dolciari della categoria in esame.

Vi ringrazio in anticipo,

Manuela



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Parole chiave (versione beta)

claim, miele, prodotto, etichetta, esame, dolcificante, indice glicemico, senza zuccheri aggiunti, ingrediente, sciroppo glucosio, zucchero

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