Adempimenti per imbottigliamento vini da tavola

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Oggetto: Adempimenti per imbottigliamento vini da tavola

Ciao trentino, grazie per i link!

Il documento della Regione Sardegna è molto completo e interessante, ma secondo me non è recentissimo....parla di albo imbottigliatori...ma l'albo imbottigliatori non è stato soppresso (D.Lgs. 08/04/2010 N. 61 "Tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini, in attuazione dell'articolo 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88.")??

Comunque si tratta di un'azienda che non ha ancora autorizzazione in quanto nuova, quindi devo partire da zero. So che dovrò fare la dichiarazione inizio attività alla ASL e fare delle comunicazioni a ICQRF, ma vorrei sapere con maggiore precisione come muovermi (devo fare l'iscrizione al registro delle imprese come imbottigliatore? la mia situazione ricade nel D.M. n. 381 del 10 maggio 2010- vini varietali-,? devo assoggettarmi ad un organismo di controllo?)

....insomma le domande sono tante....se qualcuno conosce l'iter da seguire e può darmi qualche dritta ne sarei davvero grata!!

Saluti



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Parole chiave (versione beta)

albo professionale, vino, controllo, dichiarazione inizio attivita, ausl, legge

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