Distributori automatici di Latte Crudo

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Oggetto: Distributori automatici di Latte Crudo
Ciao a tutti! ^0^

è da un pò di tempo che nella mia città spuntano come funghi i distributori automatici di latte crudo.

Cosa ne pensate? Secondo voi, questo accorciamento della filiera del latte, porterà vantaggi sia in termini di prezzi che di qualità? Potrebbe trattarsi del preludio di una serie di cambiamenti nel modo di produrre, vendere e comprare?

A presto!
Giulio
Ciao Giulio, sei un ottimo osservatore e il fenomeno da te osservato è comune ad altre città italiane. Io non sono un esperto di settore ma posso comunque affermare che questa operazione di marketing è sicuramente vincente per i produttori e spero non perdente per i consumatori. Come puoi ben intuire sono piuttosto scettico a riguardo, forse perchè da tecnologo alimentare trovo molto pericolosa questa moda. Infatti, chi garantisce che il latte crudo abbia un contenuto di microrganismi patogeni non pericolosi per il consumatore? e ancora chi garantisce che i distributori siano stati progettati con tutte le accortezze igieniche? Rimando a voi per ulteriori discussioni.


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Parole chiave (versione beta)

consumatore, te, microrganismo patogeno, tecnologo alimentare, sicuramente, distributore, latte crudo, igienico

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