Normativa sugli oli estratti da frutta secca: un buco legislativo

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Oggetto: Normativa sugli oli estratti da frutta secca: un buco legislativo

Gentili utenti, vi chiedo: a quale normativa alimentare sono sottoposti gli oli di frutta secca (pistacchio, noce, nocciola) dei quali esiste un bel mercato, poichè esiste una legge la quale predeve per i classici oli di semi (mais, arachide, soia) un processo di raffinazione obbligatoria prima di essere immessi in commercio (legge 27/01/68 n° 35 detta anche Legge Salari); ma per gli altri semi oleosi estratti a freddo? Grazie per un aiuto.



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Parole chiave (versione beta)

legge, nocciola, processo, pistacchio, mais, legislazione alimentare, semi, noce, arachidi, frutta secca, olio semi

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