Etichetta Pane Grattugiato ottenuto da differenti Pani

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Oggetto:

Salve a tutti,

mi piacerebbe confrontarmi con voi in merito all'indicazione in Etichetta degli Ingredienti per la produzione di Pane Grattugiato. In particolare, mi domando se - a vostro avviso - debbano essere indicati soltanto i tipi di Pane Grattugiato, oppure se vadano indicati anche gli allergeni, in considerazione che l'intenzione è quella di grattugiare insieme i seguenti Pani:

  • Pane Bianco
  • Pane Misto
  • Pane di Segale
  • Pane Multicereali
  • Pane alle Olive
  • Pane alle Noci
  • Pane ai Carciofi
  • Pane ai Pistacchi

Vi ringrazio anticipatamente per l'attenzione.


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Oggetto: Etichetta Pane Grattugiato ottenuto da differenti Pani
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Oggetto:

Sicuramente Antonio gli allergeni vanno sempre citati soprattutto su alimenti che per quanto riconducibili al glutine non contengono il solo glutine in questo caso il pane contiene altri ingredienti oltre alla Farina di GRANO 0 or 00, e se tra questi ingredienti vi sono degli allergeni es il PISTACCHIO vanno citati!


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Parole chiave (versione beta)

pane, etichetta, ingrediente, allergeni, glutine, pistacchio, multicereale, produzione, sicuramente, alimenti, noce, farina, pane segale, carciofi, olive, frumento

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