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Versione 001/16

Integratori alimentari

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DECRETO 9 luglio 2012 Disciplina dell'impiego negli integratori alimentari di sostanze e preparati vegetali. (In GURI n. 169 del 21-7-2012 )

Carni di pollame

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REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 652/2012 del 13 luglio 2012 ... per quanto riguarda le norme di commercializzazione per le carni di pollame http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:190:0001:0008:IT:PDF

Integratori alimentari

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Nell' elenco: "Altri nutrienti e altre sostanze ad effetto nutritivo o fisiologico" (aggiornamento 2 luglio 2012) sono incluse alcune delle sostanze impiegabili negli integratori, fermo restando quanto previsto dal Regolamento (CE) 258/97 sui nuovi prodotti e i nuovi ingredienti alimentari. http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pagineAree_1423_listaFile_itemName_0_file.pdf

Manuale EFSA

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Ricette collaudate per la comunicazione del rischio http://www.efsa.europa.eu/it/corporate/doc/riskcommguidelines_it.pdf

Contaminanti

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REGOLAMENTO (UE) N. 594/2012 del 5 luglio 2012 che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi dei contaminanti ocratossina A, PCB non diossina-simili e melamina nei prodotti alimentari http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:176:0043:0045:IT:PDF

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