Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva...

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Oggetto: Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva...
Ciao Marco, secondo me , con la tecnica di produzione da te illustrata al punto 3), vale: Condimento a base di olive e arance Ingredienti: olive, arance alla luce degli articoli qui sotto: D.Lgs. 109/1992 Art. 5 Ingredienti 1. Per ingrediente si intende qualsiasi sostanza, compresi gli additivi, utilizzata nella fabbricazione o nella preparazione di un prodotto alimentare, ancora presente nel prodotto finito, anche se in forma modificata.

RegUE 1169/2011

Articolo 18

Elenco degli ingredienti

  • L’elenco degli ingredienti reca un’intestazione o è preceduto da un’adeguata indicazione che consiste nella parola «ingredienti» o la comprende. L’elenco comprende tutti gli ingredienti dell’alimento, in ordine decrescente di peso, così come registrati al momento del loro uso nella fabbricazione dell’alimento.
  • Senza Quid, in quanto la conoscenza del rapporto tra i due ingredienti non mi appare decisivo per il consumatore ai fini dell’acquisto, anche in quanto destinato ad essere usato in piccole dosi.

    Le controdeduzioni sono gradite!

    Buon lavoro,

    cordialmente,

    trentino



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    Parole chiave (versione beta)

    ingrediente, elenco ingredienti, olive, alimenti, arance, prodotto, lavoro, base, additivi, peso, prodotto alimentare, consumatore, te, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109

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