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Versione 001/16

Laurea Honoris Causa in STA a Giovanni Ferrero

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Sabato 24/10/2015 alle ore 11:00, nella suggestiva cornice dell'Abbazia di Valserena - meglio nota come Certosa di Paradigna, l'Università  degli Studi di Parma conferirà  la Laurea Honoris Causa in Scienze e Tecnologie Alimentari a Giovanni Ferrero, Amministratore Delegato dell'omonima industria piemontese. L'evento, che vedrà la partecipazione del Ministro dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca Stefania Giannini, verrà trasmesso in streaming sul sito dell'Università  ( Fonte: http://www.parmaquotidiano.info/2015/09/17/laurea-honoris-causa-al-signor-nutella-in-casa-di-barilla/ )

Del Rio e Pellegrini tra i Ricercatori più citati al Mondo

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Anche quest'anno Daniele Del Rio e Nicoletta Pellegrini, entrambi del Dipartimento di Scienza degli Alimenti (ambito operativo: Alimentazione e Nutrizione Umana) dell'Università  degli Studi di Parma, si riconfermano tra i Ricercatori più citati al Mondo secondo quanto analizzato dal prestigioso DataBase "Highly Cited Researchers 2015" di proprietà  del colosso dell'informazione Thomson Reuters Corporation. Per maggiori informazioni sulle modalità  di analisi e per visionare l'elenco completo delle menti scientifiche più influenti del Pianeta: http://highlycited.com/

Arsenico

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RACCOMANDAZIONE (UE) 2015/1381 DELLA COMMISSIONE del 10 agosto 2015 relativa al monitoraggio dell'arsenico negli alimenti http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2015_213_R_0004&from=IT

Additivi

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REGOLAMENTO (UE) 2015/1378 DELLA COMMISSIONE dell'11 agosto 2015 che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio riguardo all'impiego di riboflavine (E 101) e caroteni (E 160a) in fiocchi e granuli di patate secchi http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2015_213_R_0001&from=IT

AFMS

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LINEE GUIDA SUGLI ALIMENTI A FINI MEDICI SPECIALI (AFMS) http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pagineAree_980_listaFile_itemName_0_file.pdf

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