Ciao,
potresti cominciare col dare un'occhiata alla Discussione intitolata Lipidi Alimentari nella sezione Chimica degli Alimenti di TAFF; poi mi raccomando fammi sapere cosa ne pensi.
Ciao,
potresti cominciare col dare un'occhiata alla Discussione intitolata Lipidi Alimentari nella sezione Chimica degli Alimenti di TAFF; poi mi raccomando fammi sapere cosa ne pensi.
alimentare, chimica alimenti, lipide
Definizione di Numero di Perossidi
Criteri Microbiologici Olive Molazzate
Calorie generate da proteine, carboidrati e lipidi
Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva...
Verificare che un Olio sia davvero Extravergine di Oliva Bio
Eliminare sapore sgradevole (amaro) in focaccia surgelata
Ossidazione Pomodoro in Prodotti Surgelati