Aggiornamento Manuale HACCP per commercializzazione Birra

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Oggetto: Aggiornamento Manuale HACCP per commercializzazione Birra

Io chiederei un rapporto di prova che accompagni i lotti di merce con le analisi dei parametri cogenti, come ad esempio: alcol, grado Plato, etc. perchè l'etichetta è a vostro marchio quindi siete voi i responsabili del prodotto immesso in commercio.

Poi, magari annualmente, richiederei analisi più approfondite come ad esempio i valori di aflatossine su un lotto di malti utilizzati nell'arco dell'anno.



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Parole chiave (versione beta)

analisi, prodotto, parametri, valori, etichetta, aflatossine

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