"non sembrerebbe rientrare nè nella categoria degli additivi , nè dei coadiuvanti tecnologici": a questo punto sarebbe utile sapere di che stiamo parlando...
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additivi coadiuvanti tecnologici
Trattamenti termici, valore D e valore Z
Da Ingegneria Industriale a Scienze Tecnologie Alimentari
Additivi prodotti biologici trasformati
Cause variazione assorbanza in soluzione lisozima e batteri
Pangrattato in etichetta
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi
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