Quantitą di Glutine nelle diverse Farine di Grano Tenero

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Oggetto:

Buonasera a tutti,

a vostro avviso, fra le diverse tipologie di Farina di Grano Tenero (i.e. 00, 0, 1, 2 ed Integrale) in quale mi aspetterò un quantitativo di Glutine in percentuale maggiore?

Grazie anticipatamente a chiunque contribuirà allo sviluppo della presente Discussione.


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Oggetto: Quantitą di Glutine nelle diverse Farine di Grano Tenero
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Parole chiave (versione beta)

farina, glutine, frumento

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