Buongiorno a tutti,
ricollegandomi ad una precedente Discussione intitolata Sterilizzazione casalinga mediante pentola a pressione, mi chiedevo come dovrei comportarmi - a vostro avviso - se desiderassi pastorizzare in Pentola a Pressione direttamente le Conserve (e non solo i contenitori vuoti).
Ringrazio anticipatamente chiunque interverrà.
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Lo Staff di Talkin'about Food Forum
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Argomento (i.e. Topic) in cui è stata aperta la Discussione: Ingegneria Alimentare
Oggetto della Discussione: Sterilizzazione casalinga mediante pentola a pressione
Testo:
Se volessi pastorizzato le.conserve in pentola a pressione e non solo i contenitori vuoti?