Limiti microbiologici nelle farine di cereali

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Oggetto: Limiti microbiologici nelle farine di cereali

Salve,

cerco i riferimenti legislativi che stabiliscono i paramentri microbiologici specifici per le farine di cereali.

Qualcuno sa suggerirmi il decreto o il regolamento europeo che sancisce i valori massimi?

Saluti a tutti.

Stefano



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Parole chiave (versione beta)

legislativo, farina cereali, valori

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