Salve,
cerco i riferimenti legislativi che stabiliscono i paramentri microbiologici specifici per le farine di cereali.
Qualcuno sa suggerirmi il decreto o il regolamento europeo che sancisce i valori massimi?
Saluti a tutti.
Stefano
Salve,
cerco i riferimenti legislativi che stabiliscono i paramentri microbiologici specifici per le farine di cereali.
Qualcuno sa suggerirmi il decreto o il regolamento europeo che sancisce i valori massimi?
Saluti a tutti.
Stefano
farina cereali, limite microbiologico, valori, legislativo
Etichettatura: calcolo valore energetico
Etichettatura Nutrizionale degli Alimenti
Additivi alimentari: REG. CE 1333/2008
Marmellate, Confetture, Creme di Marroni, Gelatine
Legislazione gelato industriale