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Oggetto: Etichetta preparato di carne con spezie, piante aromatiche..
Grazie.
Vorrei capire su che base però è stata fatta la distinzione.
Il confine tra spezie e piante aromatiche e quello tra piante aromatiche e ortaggi mi sembra molto sottile.
Per esempio: il sedano e la cipolla in altri contesti sono gestibili come ortaggi (es. la giardiniera). Perchè in questo caso sono piante aromatiche?
Relativamente al sedano: posso ometterlo dalla lista ingredienti (in quanto nella miscela <2%) e indicarlo però a fine lista ingredienti con l'indicazione "Contiene sedano"?
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