Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 375 Diventare consulente HACCP (by ) #M - Taff

Diventare consulente HACCP

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Professione Tecnologo --> Diventare consulente HACCP --> M2458

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Diventare consulente HACCP. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Diventare consulente HACCP

Buon giorno a tutti!

Ho letto con interesse i vostri post. Vorrei aggiungere qualche considerazione.

In primis l'iscrizione all'albo (con previo esame) non è necessaria per esercitare da libero professionista; diventa necessaria solamente per firmare documenti quali analisi di laboratorio ecc. che prescindono dalla libera o meno professione.

Non è necessario anche possedere la partita IVA per esercitare: chi è alle prime armi può avvalersi del "lavoro autonomo occasionale" che permette di non avere scritture contabili fino a 5000 Euro. Superata tale soglia è necessaria la "gestione separata" con pagamento INPS. Ovviamente rimane valida l'occasionalità di questo lavoro, nel senso che non deve essere la fonte principale di reddito. (tutte cose che un commercialista non ha difficoltà a spiegare).

Per quanto riguarda l'esperienza.. quella si fa sul campo: bisogna lavorare in un contesto aziendale per capire effettivamente quali sono le problematiche da affrontare e quindi come gestire l'HACCP. Uno studio di consulenza può dare sì una conoscenza in merito, ma secondo me generalizzata, non approfondita. Personalmente lavoro in un'azienda dolciaria e faccio HACCP anche per altre aziende del settore dolciario. Pensare di compilare manuali HACCP per il settore carne diventerebbe complicato.

Spero di essermi spiegato ;-)

 



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

lavoro, haccp, professionista, iscrizione albo, professione, analisi, consulenza, esame, laboratorio, carne

Discussioni correlate (versione beta)







IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.