Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 374 D.L. n. 223, 4 luglio 2006 (by ) #M - Taff

D.L. n. 223, 4 luglio 2006

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

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Oggetto: D.L. n. 223, 4 luglio 2006

Ciao a tutti,

avevo bisogno di una delucidazione riguardo alla defiizione di "pane fresco" . In particolare volevo sapere se il D.L. 223 del 2006 è mai andato in vigore, perchè ho avuto pareri contrastanti dagli addetti ai lavori. In particolare avrei bisogno di capire se l'interruzione del processo, ad es. con stoccaggio in cella frigorifera del pane dopo la formatura e prima della cottura implica la perdita dell'aggettivo "fresco" al prodotto.

Grazie

 

 



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Parole chiave (versione beta)

pane, fresco, formatura, processo, cottura, stoccaggio, lavoro, prodotto

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