Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut --> M7516

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut

A seguito della modifica al Reg. (UE) n°1169/2011 apportata con il Regolamento Delegato (UE) n°78/2014 del 22 novembre 2013 il marchio Kamut® è stato sostituito da grano khorasan ed attualmente l'Allegato II è stato modificato come segue, non comprendendo piu' il Kamut®:

Allegato II

Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze

1. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:

...omissis...



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

frumento, farro, cereali, orzo, glutine

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.