Talkin'about Food Forum

Il Food & Beverage in un click!

Versione 001/16

Pasta di Gragnano IGP - disciplinare

(Autore: - Pubblicato il:


PROVVEDIMENTO 17 ottobre 2013  Iscrizione della denominazione «Pasta di Gragnano» nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette. (GURI Serie Generale n.266 del 13-11-2013)

Pagnotta del Dittaino IGP

(Autore: - Pubblicato il:


COMUNICATO   Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione geografica protetta «Pagnotta del Dittaino». (GURI Serie Generale n.260 del 6-11-2013)

Involucri naturali per salsicce

(Autore: - Pubblicato il:


Regolamento (UE) n. 1069/2013 della Commissione, del 30 ottobre 2013, che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’impiego di fosfati di sodio (E 339) negli involucri naturali per salsicce http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:289:0061:0062:IT:PDF

Additivi

(Autore: - Pubblicato il:


Regolamento (UE) n. 1068/2013 della Commissione, del 30 ottobre 2013, che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’impiego di difosfati (E 450), trifosfati (E 451) e polifosfati (E 452) nel pesce salato http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:289:0058:0060:IT:PDF

Contaminanti

(Autore: - Pubblicato il:


Regolamento (UE) n. 1067/2013 della Commissione, del 30 ottobre 2013, che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi per i contaminanti diossine, PCB diossina-simili e PCB non diossina-simili nel fegato degli animali terrestri http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:289:0056:0057:IT:PDF

Autori del mese

Pubblicità