Etichettatura Prodotti non preimballati

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Oggetto: Etichettatura Prodotti non preimballati

Buongiorno a tutti,

sto facendo una consulenza ad un Forno per quanto attiene l'etichettatura dei loro prodotti.

A vostro avviso, per quanto riguarda i prodotti venduti ed incartati al momento al cliente (come ad esempio: pizze, torte, dolci, biscotti, etc.), è necessaria un'etichetta con indicati gli allergeni? Oppure ritenete basti avere il Cartello Unico degli Ingredienti, disponibile per la consultazione?

Chiedo questo, perché leggendo l'Art. 44 del Reg. (UE) n°1169/2011 mi sembra di capire che quest'ultimo non sia sufficiente.

Aspetto vostri riscontri in merito.

Grazie,

Ilaria

 

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Argomento (i.e. Topic) in cui è stata aperta la Discussione: Utilizzo del Forum

Oggetto della Discussione: Etichettatura prodotti non preimballati

Testo: 

Buongiorno sto facendo la consulenza ad un forno per l'etichettatura dei loro prodotti, per quanto riguarda prodotti venduti e incartati al momento al cliente tipo pizze, torte dolci, biscotti serve un etichetta con indicati gli allergeni o basta avere il cartello unico degli ingredienti disponibile per la consultazione. Perché leggendo art 44 del 1169 mi sembra di capire che quello non é sufficiente. Aspetto vostri riscontri in merito. Grazie Ilaria



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Parole chiave (versione beta)

talkin about food forum, biscotti, consulenza, etichetta, forno, ingrediente

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