Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva...

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Oggetto: Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva...

Come promesso condivido gli aggiornamenti.

Ho sentito l'ufficio ICQRF e dopo una attenta riflessione hanno confermato le impressioni di Trentino.  

Comunque l'olio ottenuto dalla molitura contemporanea di olive e arance non può essere definito "extra vergine".

Quindi:

Denominazione di vendita: Condimento a base di olio da olive e arance (attenzione da olive e non di olive)  oppure Condimento a base di olive e arance molite insieme (questa mi piace di meno)

Ingredienti: Olive (oppure olio da olive) e arance.

Descrizione del prodotto: Il prodotto è ottenuto dalla molitura contemporanea di olive e arance etc etc..

La problematica è comunque poco chiara! Se ci sono ulteriori sviluppi vi aggiorno.

Saluti

Marco



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Parole chiave (versione beta)

olive, arance, base, prodotto, ingrediente

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