Buonasera,
avrei un dubbio che desidererei condividere con voi: con riferimento alla Rivendita di Mangimi, a vostro avviso è sempre obbligatoria la redazione del Manuale di Autocontrollo e la relativa Formazione del personale?
Grazie!
Buonasera, avrei un dubbio che desidererei condividere con voi: con riferimento alla Rivendita di Mangimi, a vostro avviso è sempre obbligatoria la redazione del Manuale di Autocontrollo e la relativa Formazione del personale? Grazie!
Sì: Regolamento (CE) n°183/2005. Per approfondimenti, ti rimando direttamente alla Sezione Igiene dei Mangimi del sito del Ministero della Salute.
autocontrollo, formazione, igiene
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