Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 374 Sorbato di Potassio: dose massima ammessa x formaggi freschi (by ) #M - Taff

Sorbato di Potassio: dose massima ammessa x formaggi freschi

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Sorbato di Potassio: dose massima ammessa x formaggi freschi --> M4554

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Sorbato di Potassio: dose massima ammessa x formaggi freschi. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Sorbato di Potassio: dose massima ammessa x formaggi freschi

Grazie per la risposta,

il mio dubbio continua però a rimanere visto che nell'allegato da me citato ci sono le indicazioni di dosi sia per il formaggio fresco, che per il latte cagliato.

L'addizione avviene nel latte cagliato, e non vorrei che la dose massima per formaggio fresco, intendesse la dose consentita per trattamento ad immersione, visto che i trattamenti dei formaggi con sorbato avvengono principalmente per immersione.

 



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

formaggio, latte, cagliata, fresco, trattamento

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.