Preparazione Esame di Stato Tecnologo Alimentare

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Oggetto: Preparazione Esame di Stato Tecnologo Alimentare

Idem anche per me,

Esame a novembre!!! ho sto accumulando materiale di studio, anche se non saprei proprio da dove cominciare. Stavo pensando di prepararmi 4-5 prodotti alimentari in profonditá, processi, produzione, norme igienico-sanitarie, HACCP, etc. Volevo un parere su ció: sto facendo qualcosa di inutile, eccessivo, o il contrario?

Grazie :)



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Parole chiave (versione beta)

processo, esame, haccp, produzione, prodotto alimentare, igienico sanitario

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