Indicazione di ingredienti composti in etichetta

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Qualità e Sicurezza Alimenti --> Indicazione di ingredienti composti in etichetta

Se desideri rilasciare nuove dichiarazioni, scaricare files, rispondere direttamente agli autori delle dichiarazioni presenti all'interno di questa discussione, dal titolo Indicazione di ingredienti composti in etichetta, occorre effettuare il login, previa registrazione al Forum. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.

Oggetto:

Salve a tutti,

Ho un dubbio che riguarda un'etichetta. Nella composizione dell'alimento ci sono canditi al cedro, arancia e limone. Questi canditi sono costituiti da vari ingredienti ma SEMPRE UGUALI perchè prodotti dalla stessa azienda con identica composizione tranne il tipo di frutta candita (sciroppo glucosio, ac. citrico, an. solforosa) e la frutta candita è sempre nella stessa identica percentuale.

La domanda è se in etichetta posso raggruppare i canditi scrivendo per esempio: canditi di arancia, limone e cedro (frutta candita 49%, sciroppio gluc, ac. citrico ecc) oppure, per ogni candito, devo riportare la composizione tra parentesi? Esiste un preciso riferimento normativo (che per adesso non ho trovato)? Grazie per l'aiuto, nella realtà dei fatti si presentano casi di ogni tipo :-)


replyemailprintdownloadaward

Oggetto: Indicazione di ingredienti composti in etichetta
provaprovaprovaprovaprova



Parole chiave (versione beta)

etichetta, ingrediente, frutta, composizione, limone, arance, alimenti, sciroppo glucosio, riferimenti normativi

Discussioni correlate