Etichettatura dei cibi pronti confezionati

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Oggetto: Etichettatura dei cibi pronti confezionati

Salve sono alle prese con una ricerca delle normative riguardanti l' etitichettatura di cibi confezionati pronti ( tipo sughi, parmigiana pronta , pasta). Io ho trovato le seguenti norme, le posto così potrebbero servire anche ad altri..

 l’etichettatura con il D. Lgs. 109/92,
- l’etichettatura nutrizionale con il D. Lgs. 77/1993,
- gli allergeni con il D. Lgs. 114/2006,
- i claims con il Reg. 1924/06 CE,
- gli additivi con il D. M. 209/96 che verrà sostituito dal Reg. 1333/08 CE,
- gli aromi con il D. Lgs. 107/92 che verrà sostituito dal Reg. 1334/08 CE,
- l’introduzione di un Reg. 1332/08 per gli enzimi

ora vorrei sapere, queste norme sono le più aggiornate o ce ne sono altre?

Leggevo di un regolamento che la Commissione Europea sta valutando è che se viene approvato entrerà in viroge a breve. Sapreste darmi maggiori informazioni

Grazie



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Parole chiave (versione beta)

sughi, claim, scienze tecnologie alimentari, nutrizionale, aroma, pasta, additivi, confezionamento, enzima, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ce n 1333 2008, allergeni, decreto legislativo 31 marzo 1998 n 114

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