Latte con Bollino DOC

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Oggetto: Latte con Bollino DOC
“Latte con il bollino DOC” questo il titolo di alcuni quotidiani e siti Internet che riportano la notizia della legge in attesa di approvazione circa l’obbligo di riportare in etichetta la dichiarazione del Paese di provenienza del latte.

Da qualche tempo si vociferava aria di riforme prima delle vacanze estive in materie di etichettatura del latte;
il 5 Agosto è stato presentato lo schema di decreto ministeriale inerente le norme di etichettatura del latte sterilizzato e a lunga conservazione UHT,pastorizzato, microfiltrato a elevata temperatura, nonché i prodotti lattiero caseari.

Il decreto legge dovrà ora essere approvato dalla Commissione Europea in materia di competenza.
Ma vediamo di capire meglio la proposta di legge; in pratica si impone l’obbligo di inserire in etichetta il luogo di origine dei prodotti stessi; siano essi latte o derivati.
In questo modo qualsiasi confezione non in regola di qualsiasi provenienza Paese Europeo o Extraeuropeo non potrà essere commercializzata su tutto il territorio nazionale.
-Questo provvedimento potrebbe essere un primo passo per salvaguardare e tutelare il “made in Italy”, in particolare la produzione di latte italiano; infatti in seguito alla concorrenza straniera molti sono stati i caseifici che hanno dovuto chiudere i battenti.
Vi terrò informati sulla” bozza”in attesa del via libera della Commissione Europea.

Intanto spero e attendo vostri commenti al mio post, è importante sentire pareri che, anche se discordanti possono servire come spunto ad ognuno di noi e aiutarci a farci una nostra personale idea sulla questione...
Ciao!




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Parole chiave (versione beta)

latte, legge, etichetta, pastorizzato, caseificio, sterilizzato, confezione, temperatura, doc, conservazione, made italy, aria, prodotti lattiero caseari

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