Buongiorno,
a vostro avviso - nei Laboratori di Produzione di Panetteria - la Mozzarella per la preparazione della Pizza può essere congelata?
Grazie a tutti!
Buongiorno, a vostro avviso - nei Laboratori di Produzione di Panetteria - la Mozzarella per la preparazione della Pizza può essere congelata? Grazie a tutti!
Detto così, direi proprio di no.
produzione, laboratorio, mozzarella
Accreditamento di un Laboratorio: condivisione di esperienze
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Zuccheri strani
Coclea a passo variabile per Estrusore
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Decreto Legislativo 109 del 1992
Determinazione zuccheri in Confetture e Marmellate