Definizione di indicazione nutrizionale sulla salute

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Oggetto: Definizione di indicazione nutrizionale sulla salute

Buongiorno Trentino

perdonami se sono stato poco chiaro.

La vicenda nasce dalla richiesta di un operatore di verifica di un'etichetta di olio.

Sull'etichetta riportano il claim previso dal Reg. 432/2012 "I polifenoli dell'olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi emaitici dallo stress ossidativo. L'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 20 g di olio di oliva" ma non è presente la tabella nutrizionale e non ha nemmeno intenzione di metterla.

Leggendo bene l'art. 7 Reg. 1924/2007...questo fa riferimento ad una indicazione nutrizionale sulla salute mentre il claim è una indicazione sulla salute. Direi che sono due cose diverse!!

Immagino sia solo un errore di traduzione!!!

Buona giornata

Marco



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Parole chiave (versione beta)

etichetta, nutrizionale, olio oliva, claim, verifica, lipide, polifenoli

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