Avviare e-commerce per vendita di confetture, pasta secca,..

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Oggetto: Avviare e-commerce per vendita di confetture, pasta secca,..

Ciao filalucia,

gli obblighi burocratici e igienicosaitari per l' OSA sono indipendenti dal volume d' affari.

Sono in taluni casi semplificati quelli burocratici per cosiddetti scambi a km-zero per piccoli quantitativi.

Non mi sembra questo il caso (e-commerce).

La filiera fornitore-i/produttore/cliente-i deve risultare tracciata e igienicamente garantita.

Quanto più saltuaria, diversificata, fisicamente frammentata (ricevimento e stoccaggio materie prime, produzione, confezionamento, stoccaggio prodotti finiti,...) sarà l' attività, tanto più sarà onerosa in termini di impegno personale, economico, ..., e preoccupazioni.

A volte però la passione fa superare qualsiasi difficoltà.

Perciò, auguro che qualsiasi scelta (fare o non fare) risulti essere stata quella giusta.

Cordiali saluti,

trentino



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Parole chiave (versione beta)

filiera, operatore settore alimentare, confezionamento, fornitore, volume, stoccaggio, stoccaggio materie prime

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