Etichettatura: Come indicare i componenti dei semilavorati

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Oggetto:

Salve, scrivo a proposito di produzioni artigianali, non so se il presente quesito sia già stato in maniera analoga posto su come correttamente si debbano inserire in etichetta i semilavorati già in possesso di una loro etichetta. Per intenderci ad es. in una crostata artigianale confezionata debbo in etichetta inserire tra parentesi accanto al nome del semilavorato (ad es. diciamo una confettura di prugna) tutti i componenti e gli additivi del prodotto (come ritengo di aver compreso) oppure posso omettere alcune voci e se si cosa?

Grazie


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Oggetto: Etichettatura: Come indicare i componenti dei semilavorati
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

E' possibile omettere alcune cose; tuttavia, se non hai competenze per poter sapere cosa omettere, nel dubbio metti tutto.

Mi raccomando, controlla periodicamente le etichette dei prodotti semilavorati per verificare che non siano cambiati gli ingredienti. Non dimenticare nessun prodotto alimentare.

Occhio natralmente agli allergeni.


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Oggetto:

Esattamente quello che ho sempre fatto dunque, cioè non ometto mai nulla (anche se per i preincartati si potrebbe ..), comunque il problema restano proprio i semilavorati appunto.


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Oggetto:

non si puo omettere nulla nemmeno in prodotti preincartati non commettere questo errore assolutamente il consumatore deve essere informato di tutto ciò che è presente e non deve essere ingannato

in caso di dubbi ti consiglio di contattare un consulente della tua zona

spero di esserti stato di Aiuto

Daniele


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Parole chiave (versione beta)

semilavorato, etichetta, prodotto alimentare, ingrediente, prodotto semilavorato, verifica, confezionamento, prugne, additivi, consulente, confettura, consumatore, prodotto

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