Carne preincartata: quali indicazioni riportare in Etichetta

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Carne preincartata: quali indicazioni riportare in Etichetta --> M8470

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Carne preincartata: quali indicazioni riportare in Etichetta. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Carne preincartata: quali indicazioni riportare in Etichetta

La carne preincartata è assimilabile alla sfusa;pertanto non ricade nel regime di applicazione dei prodotti preconfezionati(adesso preimballati secondo il reg 1169/11).Non è obbligatorio indicare la data di scadenza,ma solo quella del confezionamento.

Se si tratta di carne bovina fresca(non preparazioni/prodotti base carne)è obbligatoria l'indicazione della tracciabilità ai sensi del reg 1760/00 e smi(nato,allevato,macellato,sezionato,lotto).

Allergeni?La carne  non è compresa nell'elenco delle sostanze che possono provocare allergie/intolleranze(sempre reg 1169)



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

carne, carne bovino, prodotto base carne, fresco, regolamento ue n 1169 2011, confezionamento, tracciabilita, preconfezionato, data scadenza, allergeni

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.