Concordo assolutamente con ilcorssaro.
Infatti non ho scritto che la rintracciabilità "a monte" non è obbligatoria ma che non lo è quella interna qualora la gastronomia venda al solo consumatore finale.
Cordiali saluti.
Concordo assolutamente con ilcorssaro.
Infatti non ho scritto che la rintracciabilità "a monte" non è obbligatoria ma che non lo è quella interna qualora la gastronomia venda al solo consumatore finale.
Cordiali saluti.
consumatore, rintracciabilita
Etichettatura dei condimenti prodotti dal ristoratore
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Sistema Digitale per Rintraccibilità in Mensa Aziendale
Legge N. 283 DEL 1962
Comunicazione Commissione (2022/C 355/01) flessibilità OSA
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
Abrogazione della Legge 283/62.. Causa ed effetto