Buongiorno, gentilmente mi aiutereste ad individuare il Riferimento Normativo in cui è specificato che nei Documenti di Trasporto (DDT) è necessario indicare il Lotto dei Beni Alimentari trasportati. Anche nel caso conosciate un riferimento che obblighi ad inserirlo per motivi fiscali, fatevi avanti. Grazie mille!
Buongiorno, credo che il riferimento normativo sia la Direttiva 2011/91/UE art. 4 secondo comma con riferimento agli alimenti non preconfezionati e non destinati alla vendita al consumatore finale o collettività, ambito di applicazione del Reg. UE 1169/2011. In realtà non sussite un vero e proprio obbligo di indicazione del lotto sui documenti ma bisogna comunque assicurare l'identificazione della partita con un sistema che possa garantire la tracciabilità/rintracciabilità.
riferimenti normativi, tracciabilita, consumatore, alimentare, regolamento ue n 1169 2011, rintracciabilita, preconfezionato, alimenti
Decreto Legislativo 155 del 1997
Tracciabilità Batterica e Sicurezza Alimentare
Etichettatura: conformita' al D.Lgs 109/92
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Tracciabilità packaging
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