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Oggetto: Contaminazione durante Confezionamento Wurstel
Non conosco bene il Processo di Produzione dei Wurstel, ma direi che si può risolvere in due modi (forse altri sapranno dire meglio):
spelare il Wurstel e confezionarlo in Camera Bianca
procedere con una Pastorizzazione del Prodotto successiva all'imbustamento
Parole chiave (versione beta)
wurstel, pastorizzazione, produzione, prodotto, processo
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