Ti ringrazio per la risposta Giulio,
infatti è come pensavo, deve essere ancora completato, nel frattempo il riferimento è sempre il Decreto MinSanità n. 209/96.
Attendiamo allora!
ciao
Alfredo
Ti ringrazio per la risposta Giulio,
infatti è come pensavo, deve essere ancora completato, nel frattempo il riferimento è sempre il Decreto MinSanità n. 209/96.
Attendiamo allora!
ciao
Alfredo
DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Utilizzo del Nitrato di Potassio (E252) in Salsiccia Fresca
Molluschi: additivazione con E330 (acido citrico)
Allegato II del Reg. CE 1333/2008: i carry-over
Aggiornamento: allegato II del Reg. CE 1333/2008
Etichettatura e traccibilita' anche al ristorante