Non perdere tempo a cercare la norma che ti dia conforto sulla soglia del 51%! Non la troverai!
Per quanto riguarda il valore di ceneri, ti sembra un parametro sufficiente per la distinzione integrale SI / NO?
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parametri, dichiarazione inizio attivita
Etichettatura Succhi di Frutta con Acqua, Zucchero e Limone
risalire dal nutrizionale alla ricetta
Definizione prodotti della macinazione
Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut
Vendita lievito madre fresco
Quantità di Glutine nelle diverse Farine di Grano Tenero