Claims ingannevoli: ricco di antiossidanti

TAFF: Talkin´about Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Claims ingannevoli: ricco di antiossidanti

Se desideri rilasciare nuove dichiarazioni, scaricare files, rispondere direttamente agli autori delle dichiarazioni presenti all'interno di questa discussione, dal titolo Claims ingannevoli: ricco di antiossidanti, occorre effettuare il login, previa registrazione al Forum. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.

Oggetto:

Proliferano sulla etichette, nei messaggi pubblicitari, nei siti dei vari produttori furbi (soprattutto di quelli potenti) claims quali:

  • ricco di antiossidanti
  • naturalmente ricco di antiossidanti

Claims non consentiti per due motivi:

  1. non sono prervisti dal RegCe 1924/2006
  2. gli antiossidanti non si identificano con una definita categoria chimica, tali da poter essere univocamente quantificati o confrontati.

Se poi qualcuno tira in campo la scala Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC), la capacità generica di assorbire il radicale ossigeno non può essere certo dichiarata sic et simpliciter capacità di proteggere l'organismo umano dai radicali liberi.


replyemailprintdownloadaward

Oggetto: Claims ingannevoli: ricco di antiossidanti
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

Ottima osservazione!


replyemailprintdownloadaward



Parole chiave (versione beta)

ricco antiossidanti, claim ingannevole, claim, radicale, etichetta, antiossidanti, e948

Discussioni correlate