Utilizzo di Uova in Guscio per Piccole Produzioni Dolciarie

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Oggetto: Utilizzo di Uova in Guscio per Piccole Produzioni Dolciarie

Ciao a tutti,

ricollegandomi ad una precedente discussione intitolata Utilizzo di uova fresche nei prodotti trasformati, mi chiedevo se foste poi riusciti a risolvere l'arcano. Che voi sappiate, le piccole attività con modeste produzioni dolciarie potrebbero usare le uova in guscio?

In attesa di una vostra illuminazione, vi auguro buon lavoro!
Ornella



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Parole chiave (versione beta)

nutriente, uova, formaggio, semi, energia, lavoro, limone, cereali, prodotto trasformato, latte, uva, latte soia, pompelmo, peso, guscio, patologia, yogurt, arachidi, fresco

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