BAR: Abbattitore di Temperatura per preparazione Panna Cotta

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Oggetto:

Ciao a tutti!

All'interno di un Bar in cui viene preparata Panna Cotta con il Forno a Microonde, a vostro avviso il Raffreddamento può essere effettuato direttamente in Frigorifero, oppure ritenete sia necessario un Abbattitore di Temperatura?

Grazie


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Oggetto: BAR: Abbattitore di Temperatura per preparazione Panna Cotta
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Parole chiave (versione beta)

temperatura, panna cotta, forno

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