Marmellate, Confetture, Creme di Marroni, Gelatine

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Oggetto: Marmellate, Confetture, Creme di Marroni, Gelatine
Qualche mattina fa, mentre consumavo la prima colazione, ho deciso di provare ad accendere la televisione... giusto per la curiosità di vedere cosa proponesse.

Tra un cartone animato e qualche video musicale la mia attenzione è stata rapita da uno di quei programmi "contenitore", oggi molto di moda; in cui purtroppo soventemente vengono date informazioni non corrette, con il rischio, tutt'altro che remoto, di generare confusione negli spettatori.

Grave è però quando a fornire informazioni inaccurate non è la bella conduttrice di turno (alla quale, diciamo la verità, perdoneremmo qualunque genere di errore.. :-P ) bensì un "addetto ai lavori", peggio ancora se docente universitario.

In trasmissione, un celebre nutrizionista (dal nome, per così dire, "speziato") ha utilizzato più e più volte impropriamente il termine marmellata. A questo punto alcuni di voi potrebbero obbiettare che aprire una discussione su un tema così banale sia quanto meno esagerato... Ma a queste persone desidero ricordare che la legge in questo campo è molto chiara e definisce con rigore tutte le varie categorie di prodotti.

Nella mia prossima dichiarazione troverete, pertanto, il Decreto Legislativo del 20 febbraio 2004, n. 50, ovvero "Attuazione della direttiva 2001/113/CE concernente le confetture, le gelatine e le marmellate di frutta, nonche' la crema di marroni, destinate all'alimentazione umana". Stay connected!!
^__^
Giulio


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Parole chiave (versione beta)

marmellata, legge, crema marroni, nutrizionista, gelatina, cartone, legislativo, alimentazione, frutta, lavoro, confettura

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