A mio avviso, per poter essere dichiarata/declamata, la sostanza nutritiva deve essere chimicamente identificabile e quantificabile, nonché quantificata in etichetta.
Gli antiossidanti, chiamati semplicemente così, non hanno queste caratteristiche.
A mio avviso, per poter essere dichiarata/declamata, la sostanza nutritiva deve essere chimicamente identificabile e quantificabile, nonché quantificata in etichetta.
Gli antiossidanti, chiamati semplicemente così, non hanno queste caratteristiche.
etichetta, antiossidanti
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
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DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio
Posizione in etichetta Quantità Giornaliere Indicative (GDA)
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