Legislazione alimenti integrali e multicereali

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Legislazione alimenti integrali e multicereali --> M3374

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Legislazione alimenti integrali e multicereali. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Legislazione alimenti integrali e multicereali

Ciao robsco,

ho letto la composizione (qualitativa!) del mix:

Gli unici ingredienti per loro natura integrali sono i semi di sesamo e di lino.

Se la crusca di frumento può servire a rendere integrale la farina di grano tenero (frumento) 00, la stessa cosa non può avvenire (botanicamente, geneticamente...) per le farine degli altri 4 cereali, anche se la crusca è in abbondanza rispetto al  fabbisogno integrale della farina di frumento.

Restano quindi confermate le motivazioni che impediscono di definire integrale l'ntero prodotto finito: contiene anche cereali non integrali!

Cordialmente,

trentino



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

farina, frumento, cereali, ingrediente, semi sesamo, crusca, composizione, crusca frumento, prodotto

Discussioni correlate (versione beta)








IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.