Dicitura formaggio filante tipo Edamer

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Oggetto: Dicitura formaggio filante tipo Edamer

L'elenco degli ingredienti è: burro, cagliata, acqua, grassi vegetali, formaggi fusi, sali di fusione.

Da quello che ho potuto capire dal Reg. 1169/11, visto l'utilizzo di formaggi fusi, posso indicare in etichetta la dicitura: "formaggio filante tipo edamer".

Grazie in anticipo

 



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Parole chiave (versione beta)

formaggio fuso, cagliata, formaggio, elenco ingredienti, acqua, burro, etichetta, grassi

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