Buonasera a tutti un dubbio mi assale: un ristorante classi con somministrazione oltre ad esporre gli allergeni deve anche elencare gli ingredienti dei piatti presenti sul menù?
grazie
Buonasera a tutti un dubbio mi assale: un ristorante classi con somministrazione oltre ad esporre gli allergeni deve anche elencare gli ingredienti dei piatti presenti sul menù? grazie
ristorante, allergeni, ingrediente
Etichettatura dei condimenti prodotti dal ristoratore
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi
Ingredienti volatili?
Indicazione Percentuale Farcitura in Prodotti di Pasticceria
Decreto Legislativo 109 del 1992
Considerazioni sulla Precautionary Allergen Labelling (PAL)
Allergeni: Ricorso Dicitura "Potrebbe Contenere Tracce di.."